Brauanlagen vom Typ BBH 25 und 50 "Brauhexe"

Brauanlage "Brauhexe" mit 2 Behältern zur Herstellung von 20 bis 25 Liter Maische je Brauvorgang
Maischeprozess programmiert (läuft alle Rasststufen automatisch durch)

Bestehend aus:

1 Stück kombinierten Maische-/Läuterbottich mit elektrischer Heizung
(Leistung 1,8 kW/230 V) - Fassungsvermögen max. 25 Liter (Brutto 26 Liter)
- eingebaute Steuerung mit 4 Maischestufen
- Maischesack

1 Stück Sudbottich mit elektrischer Heizung 1,8 kW(230V)
Fassungsvermögen max. 25 Liter (Brutto 26 Liter)

Beide Behälter sind aus Edelstahl (Werkstoff 1.4301). Der Fuß und der Deckel sind aus Kunststoff.

Brauart:
Traditionelles Brauverfahren mit Maische

Steuerung:
Die programmierte Temperaturen und Zeiten der Raststufen sind änderbar. Bei Bedarf kann auf Wunsch eine weitere Raststufe programmiert werden. Bitte beim Kauf angeben.

Biersorten:
Es können alle ober- und untergärige Biersorten gebraut werden


Elektroanschluss
230V / 16 A


Optionen (nicht im Preis enthalten):

- Edelstahldeckel mit Rührwerk 100 W und Edelstahleinlegeboden für den Maischesack

Brauanlage BBH 50-2 PSH
 
zur Herstellung von 50 L Würze je Braugang (programmierte Temperaturführung)
 
Bestehend aus:
 
1 Stück Sudbehälter mit einem Fassungsvermögen von ca. 70 Liter mit Deckel und Elektroheizung unter dem Boden des Behälters
1 Stück Läuterbehälter mit Siebboden ca. 70 Liter Fassungsvermögen
1 Stück programmierbare Maische- und Kochsteuerung "Brauhexe-Plus". Temperaturen und Zeiten können individuell verändert werden. 
 
Sud- und Läuterbehälter sind aus Edelstahl (Werkstoff 1.4301 )
 
elektrischer Anschluss:
230 V/ 16 A
Leistung: 3,3 kW
 
Brauart: Traditionelles Brauverfahren mit Maische
 
Beschreibung der Brausteuerung "Brauhexe-Plus":

Es können bis 4 Behälter gesteuert werden. Sie hat ein vierzeiliges Display mit 4 Starttasten, 2 Selektionstasten und 2 Einstelltasten. Es ist jede Zeit und jede Temperatur  der Grundprogrammierung vom Maische- und Kochprozess änderbar.

Die kleinste Variante ist bis zu einer Schaltleistung von 2 mal 3,5 kW/230V ausgelegt. Bei der größeren Ausführung sind  Schaltleistungen von 2x12 kW/380V möglich. Beide Varianten müssen direkt an das E-Leitungsnetz oder über einen Kraftstromstecker angeschlossen werden.

Vorprogrammiert ist bei der Brausteuerung "Brauhexe-Plus" ein Anschluss für das Maischen, ein Anschluss für das Kochen und 2 Anschlüsse für das Vergären. Auf Wunsch kann die Steuerung auch anders programmiert werden.

 
Ein Deckel mit Rührwerk 100 W, 20 U/min ist optional lieferbar